رژیم مدیترانه ای

 

رژیم مدیترانه ای یک رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن و همچنین حفظ سلامت بدن است. این رژیم غذایی می تواند از برخی بیماری ها و مشکلات مانند سکته قلبی، دیابت و حتی مرگ زودرس جلوگیری کند.

متاسفانه ذهنیت اکثر ما از رژیم غذایی این است که باید محدودیت های غذایی برای کاهش وزن خود در برنامه غذایی روزانه اعمال کنیم؛ اما در حالی که رژیم های غذایی استاندارد به هیچ عنوان چنین سیستمی ندارند.

رژیم غذایی مدیترانه ای یک برنامه تغذیه ای برای مردمی که است که در اطراف دریای مدیترانه زندگی می کردند. این کشورها عبارتند از: ایتالیا، فرانسه، اسپانیا،یونان و … . این کشورها الگوی غذای مدیترانه ای را به طور طبیعی انتخاب کردند. لازم به ذکر است که این رژیم لاغری به سالم بودن معروف است.

از آنجا که کشورهای بسیار زیادی در اطراف این دریا وجود داشتند هیچ الگوی ثابتی برای این رژیم وجود ندارد و افراد مختلف در مناطق متفاوت غذاهای متفاوتی استفاده می کنند. همچنین باید بگوییم که رژیم مدیترانه ای به طور کامل شبیه غذاهای مدیترانه ای نیست.

رژیم مدیترانه ای برای لاغری به طور کلی دارای 4 دسته مواد غذایی است که شامل: غذاهای مجاز، غذاهایی که باید کمتر مصرف شوند، غذاهای محدود و غذاهای ممنوع است.

مزایای رژیم غذایی مدیترانه‌ای

رژیم مدیترانه‌ای بیشتر به عنوان یک رژیم سالم برای قلب شهرت دارد؛ برای مثال در صورت استفاده از این رژیم احتمال بروز بیماری های قلبی و خطر مرگ در اثر بیماری های قلبی به دلیل کاهش سطح کلسترول بد بسیار کم است.

همچنین این رژیم احتمال ابتلا به بعضی از سرطان ها مانند سرطان سینه و بیماری هایی مثل آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.

از آنجا که این رژیم غذایی مناسب برای کنترل قند خون است بنابراین احتمال ابتلا به دیابت نوع دو نیز در اثر استفاده از این رژیم بسیار کم است.

کاهش وزن؛

معایب و عوارض این رژیم برای کاهش وزن

درست است که این رژیم بایدها و نبایدهای سختگیرانه ای ندارد و پیروی کردن از آنها برا اکثر افراد راحت است، اما برای گرفتن رژیم باید ویژگی های هر فرد را در نظر داشت و با توجه به سن، جنسیت، وزن، قد، میزان فعالیت بدنی، شرایط سلامت بدن و … رژیم لاغری مختص آن فرد را تجویز کرد.

 

عدم تنظیم کالری مصرفی و مشخص نبودن مقدار مصرف مواد غذایی یکی از معایب رژیم مدیترانه ای است. همچنین برخی افراد عقیده دارند از آنجا که مصرف آجیل در این رژیم غذایی هیچ گونه ممنوعیتی ندارد، بنابراین زیاده روی در مصرف آن ممکن است باعث ابتلا برخی بیماری ها شود.

آیا رژیم مدیترانه ای باعث کاهش وزن می شود؟

در واقع رژیم مدیترانه ای برای لاغری و کاهش وزن نیست بلکه یک روش صحیح برای تغذیه سالم ارائه می دهد اما در کنارش می تواند منجر به تناسب اندام و کاهش وزن نیز شود. این رژیم تاکید بر مصرف مواد غذایی گیاهی زیر دارد:

روغن‌ های سالمی مثل روغن زیتون

مصرف انواع حبوبات

استفاده از غلات کامل

مصرف انواع میوه ها و سبزیجات

مصرف مقدار متعادل از ماهی و غذاهای دریایی

محصولات لبنی

رژیم مدیترانه ای مصرف حداقل گوشت و فراورده های آن را توصیه می کند. در صورت پیروی کردن از این رژیم غذایی می توانید کاهش وزن و لاغری اصولی را هم تجربه کنید

غذاهای مدیترانه ای با رژیم غذایی مدیترانه ای چه تفاوتی دارند؟

رژیم مدیترانه‌ای الهام گرفته از الگوهای غذایی افراد کشورهای اروپایی است. کشورهای سواحل دریای مدیترانه: ایتالیا، یونان، اسپانیا و نواحی جنوبی فرانسه.

غذاهای مدیترانه ای شامل: زیتون، انگور و گندم است. اما باید بگوییم که رژیم غذایی مدیترانه ای برخلاف غذاهای این ناحیه شامل کره نمی شود و بسیاری از نکات دیگر که باید درنظر بگیرید.

نوشیدنی ها در رژیم مدیترانه‌ای

آب یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در میان مردم این نواحی است. همچنین باید بدانید که مصرف نوشیدنی های الکلی و آبمیوه های گازدار در رژیم غذایی مدیترانه ای ممنوع می باشد و باید این منع مصرف را جدی بگیرید.

مصرف نوشیدنی های طبیعی با قند پایین، چای، چای سبز، دمنوش گیاهی و قهوه بدون شکر و خامه بسیار توصیه می شود

منبع : https://www.sira.fit/